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ケフィア

2009.04.02 食べ物
kefia

お豆腐のような感じでつるつる入ります!
酸味が強くてメープルシロップとすごくよくあう!!

これは、いいものもらいました♪
姫ちゃんにもあげようかと思ったけど
ケフィアの事をも少し調べてからにしよう。

しかし、ケフィアってどこの食べ物なんだろう?
ざっと調べると、

ケフィア発祥の地コーカサス地方は
カスピ海と黒海の間に位置し、
旧ソビエト連邦で、現在はグルジア共和国、
アルメニア共和国、アゼルバイジャン共和国の3つの国に
分かれた地域だそうです。
この地域は、気候が温暖で過ごしやすく、野菜や果物、お茶など食料も豊富。

ということです。

参考→http://www.kefir-org.jp/index.html

行ってみたいなー。

元気なお年寄りが多い地方。
ケフィアを食してたからだけじゃなくて
ストレスが少ない環境なんだろうな。



タイの写真コーナー


今日はこれカオサンでのワンシーン。

警察の取り締まりに怯えるアイス屋さん。
許可のない屋台は取り締まられる。

あわてるアイスや

子供はアイスのトッピングを選ぶのに夢中だけど、
おじさんは警察が気になってしょうがない。

私たちも小腹がすいて食べたかったけど、
アイス屋さんはこのあと一目散に撤退していった。

それじゃあ、
大好きな豚串を!

butakusi2

ココナツミルクと、胡椒がきいていて
おいしいんだ!!
焼きたてがやめられない。
すっかり顔なじみになってしまった。

1本5バーツ!



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