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あけましておめでとうございます!

2010.01.05 日々のこと
ごぶさたでした~!とりあえずごあいさつ。

nengajou


***姫ご飯***


たいぶ前に作ったものだけど一応アップしていきますね。
参考になればうれしです♪


夜ご飯

トースターで焼くささ身のごま焼き(黒ごまと白ごまでコーティング)
野菜のレンチン蒸し
納豆ご飯。
味噌汁。
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昼ごはん。


ごまおにぎり。

この日はお出かけだったので、電車で食べることを見越して
スティック状に♪これは本当にあげるのが楽チン!!

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夜ご飯。

秋刀魚、
大根おろし
レンチン野菜ごま油風味


ご飯と味噌汁。

本当に魚が大好きで、この量じゃ足らず、結局一匹まるごと完食。
塩分取りすぎてないか心配です。

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昼ごはん。

納豆ご飯に海苔をお花風に。。。
手抜きです。
味噌汁。

海苔ばっかり食べて主食は残されたー。
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朝ごはん。


レンチンで作ったお芋の甘煮
玉ねぎ、しいたけ入りのたまごかけご飯、てんつゆ風味♪

これはヒットしたみたいで完食!!
確かにしいたけからいい味がでてたよ~。
レンチンだから楽チン。
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おやつ

にんじんとオレンジピールのパン。

発酵過多だったけど、何とか膨らんでくれました。

甘めのパンなので姫ちゃんにもヒット!!

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結婚式

2009.11.18 日々のこと
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行きの電車から帰りの電車まで、本当にいろんな人に助けられました。
この恩は誰かに返さねばならないね。

この次の日は、かなりの疲労。。一日中、パジャマでした。
でも、姫ちゃんは元気なので公園にいくはめに。。(パジャマの上に羽織ってお出かけよ。。)




***姫ご飯***

夜ご飯。

レンチンのかぼちゃの煮付け。
なすとキャベツのレンチンサラダ・おかか醤油和え。
しらたきのサラダ。
鶏ハム。
ご飯と、豆腐の味噌汁。

味噌汁、しらたきのサラダと鶏ハム以外はほぼ無視でした。
レンチンサラダは姫には硬かったかも。
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夜ご飯。

あんまり代わり映えしないけど。。。
大量に作ってあるのを使いまわしているので、そうなっちゃうのよね。

レンチンのかぼちゃの煮つけ。
鶏ハムときゅうりの醤油ドレッシング和え。
大根のレンチン煮。
そしておきまりの、納豆ご飯醤油。


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夜ご飯。

前日の残りがあるので、豪華に見えるけど、作ったのは二つだけ。

にんじんときゅうり、えのきのサラダ。←これは姫にヒット!
(味付けは甘い酢醤油です。にんじんはレンチンでやわらかくしてね。)
おくらのレンチン蒸し。

あとは、鶏ハム、大根の煮付け、大根の味噌汁、納豆ご飯。
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おやつ。

おいもとレーズンのレンチン煮。

レモンを入れるとさっぱりしておいしいです。
姫ちゃんはレーズンに夢中でした。お芋は無視。。。
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おやつ。

リベンジ!たまごぼーろ!!

丸めるのが面倒なあなた!
スティック状っていう手もあります!
でもほろほろと、割れてそこらじゅうがボーロだらけになるけどね。

今回は卵黄のみでチャレンジ。
しっかりと口の中でとろけます♪かなりうまい!
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レシピ↓
卵黄 1個
片栗粉 80グラム
砂糖  30グラム(やさしい甘さにしたい人はもう少し少なくてもいいかも。)
牛乳 小1~1.5(粉のゆるさ加減で適当に調節)

卵黄と砂糖を混ぜて白っぽくなるまでよーく混ぜる。
片栗粉をしっかり混ぜ、丸める。
160度のオーブンで16~18分焼く。
↑トースターでもやけるよ~。焦げないようにアルミを途中からかけること。
 時間は様子見ながらやってねー。





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いらしてる。

2009.10.06 日々のこと
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だから南の国のこと、夢に見るんだな~。

何かの境目ってパワースポットのような気がするのは私たちだけでしょうか??


***姫ご飯***

写真たまってます。
9月分です。(ラン丸さんの発作前)



朝ごはん。
梅ごまにぎり。

豆粒大のおにぎりから、小さいおにぎりに大きさアップして数カ月がたちます。
この大きさでかじってくれるのは2,3口まで。
結局小さくにぎりなおすパターンがほとんどです。


早くがぶがぶいって欲しいです。

左はダークチェリーの寒天寄せ。
食いつきはいまいち。
実が気になるようでした。
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夜ご飯。

レンチンで作る茶碗蒸し♪

ホウレンソウとシイタケが入ってます。

写真が夜っぽくないのは姫ちゃんのお昼寝タイムに、必死で作っているから(笑)
なので、作業台の上が荒れていますが、ご勘弁!
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夜ご飯。

レンチンで作る春雨豆腐スープ♪

春雨は、本当に簡単でいいですよ!
姫ちゃんも好きだしね。
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ドライフルーツたっぷりパン。

この間は一人で食べちゃったから
もう一回つくりました。
でも、やっぱり半分以上は私のお腹に。。。
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具は40%。
ライ麦も40%。
ライ麦は挽きの細かいものを使ってます。
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朝ごはん。
パンと、ダークチェリーの寒天寄せ。
やっぱり実が気になるみたい。
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夜ご飯。

レンチンの豚、キャベ、ニラでお麩。
納豆ご飯、ナスの味噌汁。
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見た目今一つなんだけど、ね。

レンチンで作ると、野菜の汁が出てなんかもったいない。
そこでお麩を投入。
姫はお麩が大好きなので、しっかり全部食べてもらえるという魂胆。

…でも、肝心の野菜たちは残されました。。。(涙)
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その後

2009.09.21 日々のこと
その後ですが、
連休中にある仕事をキャンセルできない!と、
痛みが残るのに、ムリムリ病院を一泊で退院してきたラン丸ですが・・・・
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そして、数時間後に自力で帰宅してきました。
次の日再診しなさいと、鎮痛剤を持たされて。

病院で受けた胆石の説明はこんな感じでした。
tanseki

それで、ここの病院の先生は「胆のうごと全部とっちゃうのが一番だね。」
といいはなち、
「痛くなったら鎮痛剤で痛みを抑えて手術の準備ができたらいつでも起こしください。」
といった感じのことを言われました。。。。


何の知識もない私たちにそんな
ざっくりとした説明でいいの?!
もう少し詳しくいってよ~!

ってことで、連休明けにもっと大きい病院へかかることにしました。



そんな私たちのワンシーン↓

tanseki3


ふむ~、座薬って即効性があるのね~。



***姫ご飯***

晩御飯。
タラのホイル焼き。

姫ちゃんにほとんど1切れ食べられてしまった
ちょっと分けてあげるつもりだったのに。。

魚介類のしょっぱさが好きなのかな。
アサリもすごい勢いで食べるから。
塩分とりすぎだよね。
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晩御飯。

レンチンで作る牛丼♪
これは本当に楽チンだからおすすめです。

玉ねぎ→えのきと合わせ調味料→牛肉の順でチンしていくだけ。

姫ちゃんもパクパク食べてくれたのでよかった♪
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朝から

2009.09.18 日々のこと
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表情が表に出ないって周りに伝わらないから損だよね。
本人は精いっぱいの表情なのに。


***姫ご飯***

晩御飯。

質素です。
レンチンで作る春雨炒め♪
大好きですね春雨。
納豆に、大根の味噌汁。
この日は珍しくほぼ完食!!!!himegohan101



夏のバカンス中の朝食。

おじいちゃんがこんなのを買ってくれました。
アンパンマンのポテト!

ジャガイモ系はNGの姫ちゃんですが、ものすごい勢いで食べてます!!
甘くて、じゃがいもっぽくないのがいいのかな?
これおやつ作れそうなので、今度やってみたいな。
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野菜ジュースの練りこまれたパン、ポークビッツ。
これは結構すきですねー。
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バカンス中の朝食2

ラン丸が作ってくれました。
スクランブルエッグをいじって楽しんでます。
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晩御飯。

なす、えのきの梅肉炒め。
鮭、トマト、豆腐、納豆ご飯。

梅味が結構好きみたい♪
バクバク食べてました。
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朝兼、昼ごはん。

バカンス終了。
空っぽの冷蔵庫。さあどうする?
そんな時は、レンチンナポリタンごはん!

レトルトのナポリタンをご飯に和えるだけ。
家族みんなの好きなメニュー♪
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